西瓜是夏季常吃的水果，非常普遍、甘甜多汁。古人也把西瓜叫做涼瓜、天生的白虎湯等，西瓜甘寒，入心經、胃經、膀胱經，有清熱解暑、除煩止渴的功效，也有利小便的作用。當暑季來臨時西瓜正好下市，可用于驅散暑熱、煩渴現象，也用于熱盛津傷，比如高熱時出現津液不足、口干、發燒就用西瓜。西瓜也有利尿退熱的作用，可用于小便不利，高熱之后尿少等，吃西瓜既補充水分也利尿，讓熱從小便而解。另外，西瓜可治療口舌生瘡，有退火作用，也可治療咽喉腫痛，脾胃虛、中焦濕滿的病人宜少吃。