嬰兒吃芒果過敏的癥狀，主要有以下幾個方面；1、皮膚過敏：要注意觀察嬰兒皮膚表面黏膜的顏色，有的嬰兒吃芒果過敏可以表現出濕疹，或者是原有濕疹會加重。也有的嬰兒可能會出現過敏性皮疹，甚至會出現蕁麻疹。還有的嬰兒可能會出現嚴重的血管神經性水腫，這些都是皮膚過敏的癥狀；2、消化系統癥狀：有一部分嬰兒吃芒果過敏，可能會表現出消化系統的癥狀，可以表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，甚至血便等消化系統的不良反應；3、呼吸系統癥狀：要注意觀察嬰兒的呼吸系統，有一部分嬰兒進食芒果后，可能會出現呼吸系統過敏的癥狀，比如有的嬰兒會表現出過敏性鼻炎，出現打噴嚏、流鼻涕、鼻塞等癥狀，而有的嬰兒可能會誘發過敏性咳嗽，甚至有的嬰兒可能會誘發過敏性哮喘。所以芒果是一種非常容易過敏的食物，如果嬰兒本身就是過敏體質，在進食芒果的時候，一定要非常注意。首先剛開始添加芒果的時候，劑量一定要小，并觀察是否存在不良反應，如果有不良反應要立即停止。