嬰兒西紅柿過敏的癥狀，主要包括以下幾個方面：1、皮膚、黏膜過敏癥狀：部分孩子可能在口唇周圍出現明顯充血、水腫，或者顏面以及軀干部伴有充血性皮疹，同時伴有瘙癢。部分孩子可能會出現蕁麻疹，嚴重者可能伴有血管神經性水腫；2、消化系統過敏癥狀：比如孩子可以表現出惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉或者血便；3、呼吸道過敏癥狀：可能會誘發過敏性鼻炎，這時孩子可以表現出打噴嚏、流鼻涕、鼻塞，部分孩子可能會出現過敏性咳嗽的癥狀，嚴重者可能會導致氣道痙攣，從而誘發過敏性哮喘，甚至將導致急性過敏性休克。