生姜水洗頭沒有科學依據可以證明具有防止脫發的作用。雖然生姜可以防止脫發的理念已經深入人心，但是主要是利用生姜能夠促進局部的血液循環，從而促進毛囊生發的作用，其實生姜本身沒有促進毛發生長的作用。生姜的主要成分是姜酚，而姜酚在臨床科研中，并沒有發現能夠促進頭發生長、防止脫發的作用，主要是利用生姜對局部摩擦，可以促進局部血液循環，從而刺激毛囊生發。