牛初乳是母牛產小牛之后3天內的乳汁，和一般的母乳是完全不同的，牛初乳的使用還沒有明確的規范，新生兒建議還是要以母乳為主，因為嬰幼兒胃腸發育還不完全成熟，牛初乳中酸度又比較高，含有大量的蛋白質和維生素A，而脂肪和糖類含量低，大量使用并不利于寶寶的發育成長，牛初乳建議需要配合母乳或奶粉進食，不能作為寶寶的主食使用，過敏體質的寶寶禁食牛初乳，以免過分攝入蛋白質導致過敏。寶寶3歲之前都不能單純喂牛初乳，如果在缺乏母乳喂養的情況下，考慮到孩子還小，建議在醫生的指導下進行科學喂養。