兒童食用牛初乳不好，主要原因如下：1、未進行調配：牛初乳只適合牛食用，兒童在出生后鼓勵母乳喂養，若母乳喂養量不夠，可以增加配方奶粉喂養。配方奶粉雖也來自于牛乳或者羊乳，但是已經按照母乳配方進行調制，所以配方奶粉能夠接近母乳，兒童食用的牛初乳是沒有按照母乳配方進行調制，所以不適合兒童食用；2、影響所需：兒童只要進行充足乳類喂養，無論是使用母乳還是配方奶粉，均能夠滿足生長發育所需，尤其母乳里含有多種抗體，能夠增加兒童抵抗力，防止患各種感染性疾病。而食用牛初乳不能增加此類抗體，反而會影響到母乳喂養，因此不適合喂養；3、明確規定：世界衛生組織規定在嬰幼兒食品中，即3歲以下嬰幼兒的食品中不能添加牛初乳，因此在3歲之前不建議食用牛初乳。