吃什么能清肺熱、去肺火，不能一概而論，主要分為肺實火和肺虛火，具體如下：1、肺實火：常見癥狀為咳嗽、咯黃膿痰、鼻塞、流黃膿鼻涕，同時伴有咽喉腫痛，一般小便黃、大便干、舌紅及苔黃。若為痰熱內蘊還會伴有胸高、脅脹等癥狀，此時適合食用具有清熱、解毒、化痰效果的食物，如無花果，可用無花果泡水喝。也可食用枇杷果，其性較涼，具有清熱、化痰功效，直接食用即可。也可用西青果泡水喝、煮冬瓜湯，具有清熱、化痰功效；2、肺虛火：常見癥狀為有咳嗽無痰、痰中加有少許的血絲或痰較少，并伴有五心煩熱、潮熱，盜汗、午后低熱、兩顴發紅，舌紅及少苔等，此類為陰虛、肺燥癥狀。此時可適量食用具有養陰、潤肺功效的食物，如百合、枸杞及梨。可做冰糖雪梨，還可用百合熬粥，也可用白蘿卜和百合熬湯，起到清肺熱、清肺虛火、養陰、潤肺的功效。