荔枝含糖量高。在評價食物或者水果的含糖量時，會用到升糖指數，即100g的食物的升糖指數會有多少。相比較而言，荔枝在所有的水果中升糖指數最高，可能是80-90。荔枝的升糖指數相比較其他的水果較高，如蘋果、桃子、梨、草莓等。但糖尿病患者在血糖控制相對較好時，可以少量吃荔枝。因為荔枝里可能還含有很多的維生素、微量元素，也可以改善糖尿病患者的口感。因此，糖尿病患者可以適量吃荔枝，但千萬不要吃得太多，尤其是升糖指數較高的食物，若吃升糖指數較高的食物較多，肯定會引起較大的血糖波動。需要注意含糖量比較高的水果，包括荔枝、西瓜、菠蘿等。上述水果的糖分含量較高，所以糖尿病患者在血糖特別高的時候盡可能不要食用。但若糖尿病患者在血糖控制好的時候，可以少量食用，比如荔枝或者桂圓吃1-2個，應該影響不大。但是若一次吃很多，可能就會造成血糖升高。此外，糖尿病患者吃上述水果時盡可能躲開正常的進餐時間，即在2頓飯之間少量吃。