哺乳期嬰兒出現腹瀉，母親需注意飲食，包括避免高蛋白質、高脂肪、生冷、刺激性食物、回避過敏食物，具體如下：1、避免高蛋白質、高脂肪食物：盡量避免蛋白質、脂肪含量較多食物，嬰兒消化功能較弱，若不加以注意可能加重腹瀉情況，如魚、肉、牛奶、雞蛋需適當控制；2、避免刺激性食物：母親需要避免刺激性食物，如辛辣及易刺激腸蠕動食物，如韭菜、芹菜；3、注意生冷食物：可能影響腸道蠕動，使腹瀉加重；4、回避過敏食物：若嬰兒出現腹瀉時間較長，要注意是否存在母乳過敏反應，如過敏性腸炎，母親可能需調節飲食，對過敏食物進行回避。