嗓子爛了可能是以下幾個原因：1、可能是吃東西不小心或者是咬到了，導致口腔或者舌頭上有潰瘍；2、可能是炎癥因素，這個因素比較常見，特別是化膿性的扁桃體炎在局部容易形成潰瘍；3、可能是黏膜病，部分機體因B族維生素缺乏，形成多發性的口腔潰瘍、爛嘴角這類的黏膜病；4、40歲以上的成年男性，如果在扁桃體區潰瘍反復發作遷延不愈，而且潰瘍一碰還容易出血，并伴有嚴重的口臭，這時一定要去耳鼻喉科就診，進行局部活檢，排除早期的鱗狀細胞癌或者淋巴瘤的可能。對于容易形成潰瘍的黏膜病，一定要注意B族維生素的有效補充。如果是感染引起的扁桃體潰瘍，要積極的治療原發病抗感染。