腎積水的患者所攝入肉的種類，要看腎積水的原因，具體如下：1、結(jié)石導(dǎo)致的腎積水：如果腎積水的原因是結(jié)石，因為肉類含有成分比較高的蛋白，蛋白分解后形成尿酸，所以可能會加重后期結(jié)石復(fù)發(fā)，或者增快結(jié)石生長速度。在臨床上對于結(jié)石病人引起的腎積水，建議多吃蔬菜、水果，多喝水，少吃油脂類的食物，少攝入鹽分，尤其是對于蛋白類的物質(zhì)，盡可能要控制其攝入量。如果必須要攝入蛋白，建議攝入質(zhì)量更高，分解效率更高，代謝產(chǎn)物含量比較低的動物蛋白，比如精瘦肉、牛羊肉、魚肉等，都是比較好的選擇，不建議過度攝入植物蛋白含量比較高的食物，比如豆腐、豆?jié){、豆制品等；2、腫瘤問題導(dǎo)致的腎積水：不考慮積水的問題，患者應(yīng)該早期實施腎臟或者輸尿管的根治性切除手術(shù)，術(shù)后對飲食主要是保護(hù)對側(cè)未發(fā)病的腎臟，建議患者要多攝入瓜果、蔬菜，少攝入鹽分高、油脂含量比較高的食物。蛋白的攝入量有著嚴(yán)格的限定，盡量選擇動物蛋白，比如精瘦肉、魚肉、牛羊肉、雞肉等都是比較好的選擇，但是動物蛋白的攝入量，也應(yīng)該要有嚴(yán)格的限制。