腎積水是一種癥狀，是反映腎臟擴張、積水的概念。腎積水的病因不同，對于飲食要求也不相同，具體如下：1、結石：建議患者盡可能多飲水，盡量少喝濃茶、咖啡因、可樂等飲料，同時應該低鹽、低脂飲食，限制油脂類物質攝入，避免過多攝入動物內臟、魚皮、豆制品、豆腐、花生、豆漿、紫甘藍等，多食用新鮮食材。通過飲食調整，從而大幅減少食物內的胱氨酸、磷酸、草酸等成分的攝入，降低結石增大的速度，同時可以有效排石；2、腫瘤：建議患者避免攝入腌制的咸菜、泡菜、酸菜等，同時對于熏制的肉制品，也應盡可能減少攝入。這些食物含有大量的亞硝酸，對于機體具有致癌、加重腫瘤或加速進展的負面效果。