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赤菜的功效和禁忌
- 赤菜的功效和禁忌
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

赤菜的功效和禁忌,具體如下:一、功效:1、潤腸通便:赤菜當中富含膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,促進糞便的形成,同時膳食纖維還能夠機械性地刺激腸道蠕動、促進糞便排出。因此對于大便秘結、大便干燥等排便困難的人,適當地食用赤菜補充膳食纖維,促進糞便的排出,在預防和緩解便秘方面,有著積極的功效;2、預防肥胖:赤菜本身的能量比較低,加上富含膳食纖維,能夠吸水膨脹、增加飽腹感,進而能夠避免吃進來其他過多的食物。對于控制能量超標進入體內、維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝,在避免超重與肥胖發生方面有著積極的作用;3、輔助降低高血糖、高血脂:赤菜當中的膳食纖維,還能夠很好地減緩糖和脂肪吸收的速度和程度。因此對于高血糖、高血脂的人,適當地食用赤菜補充膳食纖維,在輔助降低高血糖、高血脂方面,有著積極的功效。二、禁忌:赤菜當中富含膳食纖維,因此對于消化道炎癥和潰瘍的人,禁忌食用過多,否則會損傷炎癥和潰瘍面。

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