多數乙型肝炎患者可以食用榴蓮，因為榴蓮富含多種營養以及維生素，包括維生素B族、維生素A、維生素C。另外榴蓮含有較高的熱量，以及營養成分。對于普通的乙型肝炎患者補充熱量、維生素，都較有幫助，而且榴蓮也比較好消化、吸收。所以對于多數乙型肝炎患者，通常有益而無害。但是對于特殊的情況而言，比如患者對榴蓮成分過敏，為過敏體質，食用榴蓮以后出現皮疹，或者引起其他的過敏反應，則不建議食用榴蓮。另外對于乙型肝炎肝功能衰竭的患者，如果出現肝性腦病的癥狀，或者高血壓的情況，甚至肝昏迷，也不適合食用榴蓮。因為榴蓮里面蛋白質的含量較高，容易使肝性腦病加重，或者由于榴蓮是生冷的食物，可能誘發肝衰竭的患者出現腹瀉。