萎縮性胃炎，應該可以吃榴蓮。萎縮性胃炎的發生，主要與幽門螺桿菌的感染有關。幽門螺桿菌由于能夠分泌一些毒素、尿素酶，對胃黏膜造成直接損傷，以及影響胃黏膜周邊pH值的環境，對胃黏膜帶來影響，最終導致萎縮發生。目前為止胃黏膜的炎癥，發生萎縮或者伴有腸化、不典型增生的機制醫學上尚不明確。但與幽門螺桿菌感染，有非常密切的關系。而榴蓮是天然的水果，含有豐富的維生素，較高的糖分，一定脂肪類物質，以及多種的維生素，具有豐富的營養。萎縮性胃炎的病人吃榴蓮，同樣會獲取這樣一些營養成分。從某種意義上而言，這些營養成分，對于胃黏膜功能的維護，胃黏膜的修復，其實有較好的作用。所以萎縮性胃炎的病人，吃榴蓮應該沒有問題。榴蓮當中的成分，不會導致胃炎發生，也不會導致萎縮加重。因此萎縮性胃炎患者，吃榴蓮取決于飲食習慣和自身意愿，跟疾病本身沒有較大關系。