一般從進餐的第一口開始算，兩個小時測餐后血糖基本上可以反映餐后兩小時的血糖狀態，建議一定是正常進餐。如果在外面吃一頓飯時間非常久，可能餐后兩小時血糖就會受到影響。但餐后血糖不一定要測兩個小時，有些患者可能需要測餐后一小時，如孕婦，可能餐后一小時的血糖意義比兩小時還要更加明確。還有些患者經常會出現餐前低血糖，對于這部分患者可能需要加測餐后三小時或者四小時的血糖，同時可以測胰島功能的曲線。所以如果想測餐后兩小時血糖，基本上以進餐的第一口開始算，兩個小時測餐后血糖應該最準，最能反映一般情況下的血糖的峰值。但如果根據病情需要或者臨床需要，也可以測餐后一小時或餐后三小時。如果是喝糖水，可能還會有餐后半個小時的血糖，根據需求也可以加測餐前血糖。所以臨床上對于餐后血糖的測定，可以根據臨床需求選擇測定的時間。