對于口干、發苦的原因，可以從西醫、中醫兩方面解釋，具體如下：一、西醫：1、口腔疾患：如牙結石，牙周炎等，尤其是早晨起時易出現口干、口苦的癥狀；2、肝膽系統疾患：如果口腔疾患同時合并有慢性胃炎、幽門螺桿菌感染，也會出現口干、口苦的癥狀；3、胃腸系統疾患：如膽囊炎、膽囊結石等，可導致膽汁排泄不暢、膽汁反流，也會出現口干、口苦的癥狀。二、中醫：1、肝膽系統疾病：中醫認為肝火較旺盛時易引起口干、口苦，如長期肝氣郁結化火、肝膽火旺、肝陽上亢等，均易引起口干、口苦；2、胃腸道疾患：胃熱亢盛會導致胃陰不足，也會出現口干、口苦的表現；3、少陽證：即半表半里證，也會出現口干、口苦的癥狀；4、濕熱：體內有濕熱時也會引起口干、口苦的癥狀。