感冒發燒時喝姜湯前要區分發燒的性質，感冒初期剛著涼，這時馬上發燒，出現發寒戰，此時喝姜湯有好處，可以將寒散出，因為生姜本身有發汗作用。在中醫稱為感受風寒后，正邪交爭的發熱，喝姜湯有解散作用，與著涼后喝姜水是一樣的道理，這時表現一定是惡寒、寒戰伴有發燒。如果嗓子疼出現黃痰、黃鼻涕，甚至流鼻血，是痰里帶血的發燒，而且高熱不退，盡量不要再喝姜湯。因為身體里熱證明顯，熱邪為患時喝姜水，即使生姜有發散作用，但屬于溫性藥，溫性能使身體里的熱邪更加亢盛，需要用寒涼的藥物退燒，所以經常用白虎湯、三石湯，甚至牛黃類藥物治療。