還沒有什么水果能夠達到降低尿酸的目的，水果主要是含有糖分、果糖、蔗糖等。一般血尿酸濃度升高時，需要控制飲食。尿酸是嘌呤代謝的最終產物，通過尿酸水平高低可以了解機體嘌呤代謝的狀態。一般男性患者血尿酸濃度應該＜420μmol/L，女性患者在更年期前＜350μmol/L，更年期以后由于卵巢功能逐漸下降，雌激素、孕激素水平下降，尿酸的水平可能升高，但是也不能超過420μmol/L。發生高尿酸血癥的時候要進行飲食控制，少吃嘌呤含量高的食物，包括海魚、海鮮、海鮮火鍋，不喝啤酒，少吃香菇、豆制品，因為其中的嘌呤含量比較高。但是由于食物中造成的嘌呤代謝紊亂只占到嘌呤代謝紊亂的10%-20%，僅靠飲食控制不夠，還應該加用一些加速尿酸排泄的藥物、抑制尿酸生成的藥物以及堿化尿液的藥物等，盡量地使尿酸水平在正常范圍內。高尿酸血癥與高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病等密切相關，其共同的致病因素就是胰島素抵抗。