急性胰腺炎恢復期建議病人低脂飲食，避免暴飲暴食，飲食要清淡，不要高蛋白飲食。這種情況下，有時可能有些病人體重會下降，出現消瘦等表現。尤其是高脂血癥性的胰腺炎病人，體重下降越多越好。高脂血癥性胰腺炎和其他急性胰腺炎有所區別，由于血內大量甘油三酯堆積超過11.3mmol/L所致，部分病人血液抽出為乳白色。對于此種病人，尤其要飲食控制，體重下降對恢復更有幫助。 在國內，急性胰腺炎的原因首先是膽道的疾病，再是暴飲暴食、酗酒。急性胰腺炎發生后，一定要明確病因，消除病因，對胰腺炎進行正規的治療。