急性胰腺炎是否嚴重取決于患者的病情，具體判斷如下： 1、輕型胰腺炎：急性胰腺炎的主要類型，患者的恢復速度相對較快，一般1-2周即可恢復，出現全身并發癥的可能性較小； 2、中重癥胰腺炎：相比于輕型胰腺炎，患者癥狀稍重，如后期合并感染，將導致病情加重，死亡率升高； 3、重癥胰腺炎：病情較嚴重，若患者出現全身炎癥性癥狀超過48小時，死亡率一般較高。