甲魚過敏和其他魚類過敏癥狀相似，早期輕度會有皮膚發紅、瘙癢、起皮疹，嚴重時會出現憋氣、呼吸困難、喉頭水腫等。如果魚、蝦過敏，不建議食用甲魚。每個人體質不一樣，對食物的反應也不一樣，要結合自己的情況。如果以前食用魚、蝦不過敏，也不代表食用甲魚絕對安全，也許會對甲魚的某些成分過敏。如果食用甲魚以后，出現過敏的情況，建議及時就醫，醫生會判斷是對甲魚過敏，還是其他原因導致過敏。并且根據過敏的嚴重程度，給予及時的搶救治療，嚴重過敏可以致命，綜合搶救才是安全的選擇。此外食用任何東西都要結合自己的特點，決定是否食用，出現問題也不要恐慌，及時就醫是比較安全的選擇。