牛奶過敏主要表現在皮膚的癥狀，還可以出現消化道、呼吸道甚至全身系統的癥狀。皮膚癥狀可以表現在周身的彌漫性風團疹、瘙癢，小兒會劇烈地搔抓。消化道癥狀表現為嘔吐、腹痛，小兒不會講，可能會一直哭鬧。再重一點，可以表現為喘憋。 部分小兒如果對牛奶過敏很嚴重，聞到了奶粉味道可能都會有癥狀，出現喘憋。再嚴重的癥狀，可以表現為一過性的意識喪失，一過性的意識喪失是嚴重過敏反應的癥狀。在此之前可以有明顯的喉頭水腫、聲嘶、喘氣，憋氣明顯困難。建議如果小兒有牛奶過敏的情況要特別關注，一旦發生要及時就醫。