子宮肌瘤患者可以吃腐竹，但是不建議子宮肌瘤患者，大量、長期食用腐竹類的豆制品。現有研究普遍認為子宮肌瘤的發展，與女性的雌孕激素具有相關性，而豆類制品中含有一定的植物類雌激素，如果長期、大量食用，可能會誘發女性體內子宮肌瘤生長。腐竹屬于豆制品，因此子宮肌瘤的女性患者可以食用腐竹，但不建議經常、大量食用腐竹等豆制品。由于其含有一定的植物類雌激素，長期大量食用有可能會增加女性體內的雌激素，從而刺激子宮肌瘤生長。因此女性朋友可以吃腐竹，但是不建議大量、長期食用。