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        痛風能吃腐竹嗎

        參與醫生

        北京大學人民醫院 李玉慧 副主任醫師
        痛風急性發作期還是建議少吃腐竹。因為腐竹屬于豆制品,它通常是由黃豆、黑豆這些豆類加工制成,這些食物中所含有的嘌呤屬于中等量,而在痛風急性發作期,通常建議要低嘌呤飲食,所以中以及高嘌呤的食物并不向患者推薦,尤其是含嘌呤比較高的食物,像動物內臟、海鮮、酒類,以及牛羊肉、雞鴨魚肉等,是不向患者推薦的。當然,如果多吃一些蔬菜、水果、蛋類以及奶制品,這些屬于低嘌呤的食物,則是向患者推薦的。如果出現了痛風,除了以上飲食的控制以外,還建議要由專業的風濕科醫生判斷病情,確認是否需要加用止痛、抗炎的藥物。當痛風度過了急性發作期,規律的降尿酸治療才是關鍵所在,可以在低嘌呤飲食的前提下,再進一步地去多飲水,加上一些降尿酸的藥物,有可能能夠幫助血尿酸恢復到一個相對比較穩定的狀態,維持體內血尿酸在360μmol/L以下,痛風發作的幾率才能降到最低。
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