糖尿病病人可以喝咖啡，咖啡中主要的成分是咖啡因，咖啡因最主要的功能是可以提高人體的興奮性，對大腦的多巴胺具有促進合成的作用。大腦的多巴胺是一個神經遞質，是可以使大腦思維活躍、產生興奮性的一個物質。糖尿病病人喝咖啡除了可以醒腦提神、提高記憶力，同時多巴胺對于延緩衰老也有一定的作用。所以糖尿病病人可以喝咖啡，不論是白咖啡、黑咖啡都可以食用。只是注意在喝咖啡的同時不要加入白糖、紅糖、黃糖、冰糖，只喝純咖啡沖的飲料即可。也不要買那種二合一、三合一、含有糖的咖啡，不建議糖尿病病人食用。糖尿病病人還要注意喝咖啡時不要喝得太濃，也不要在晚上喝。因為咖啡太濃雖然會提高人體的興奮性，但會影響睡眠。而睡眠對于糖尿病病人十分重要，如果睡眠不好就會導致血糖的升高，睡眠不良也成為一種應激狀態，所以糖尿病病人要十分注意。糖尿病病人喝咖啡必須注意不能加糖以及不能晚上喝，也不要喝得過濃，最好是清晨喝咖啡。