同型半胱氨酸高主要是蛋氨酸代謝的中間產物，有可能是蛋氨酸的含量高，或再進一步往下降解的過程出現問題。如果蛋氨酸含量高了跟飲食有關系，富含蛋氨酸的飲食有海產品，即海里生產的各種魚肉，蛋氨酸含量比較高，從該角度上來說魷魚一定要限制，但千萬不要用從此不吃、禁吃這種詞，很不科學，好比血脂高，絕對不禁忌大家去吃肉，可以吃但要限量吃，因為只有飲食均衡，才可以把各個指標控制好。如果可以吃魷魚，同時還可以多吃新鮮蔬菜、水果，多攝入維生素，其實可以促進同型半胱氨酸在體內代謝，其實飲食均衡可能比禁吃食物更為科學和合理。