腎炎患者可以吃羊肉。盡管中醫上有種說法，吃羊肉可能引起腎炎發作，羊肉和牛肉以及魚肉是一種發物，但是從西醫角度而言，沒有這種說法。能否吃羊肉因人而異，具體情況如下：1、可以吃：絕大多數腎炎比較輕的患者，或者經過積極治療以后表現比較輕，可以吃羊肉。羊肉作為一種優質的動物蛋白，可以為機體提供很多有益的物質，對于身體的健康、疾病的恢復有益；2、不可以吃：如果腎炎患者臨床表現比較重，可以出現嚴重的水腫、腹腔積液，造成胃腸道功能的異常，例如蠕動異常，如蠕動減慢或者逆蠕動，或者整個胃腸功能出現總體的惡心、嘔吐、消化不良、食欲不振的情況。此時攝入任何食物都可能出現異常，羊肉當然也包括在內。因為不管什么原因造成的腎炎，都可以表現為大量的蛋白尿，此時攝入羊肉這類優質動物蛋白，有可能造成蛋白質的增加，造成蛋白復合性腎病。所以此時就需要減少羊肉的攝入，最好不吃。如果腎炎患者伴有肌酐的升高，攝入羊肉這類優質蛋白以后，有可能在體內代謝成肌酐，造成肌酐升高的加劇，不利于腎炎患者疾病的治療。