高尿酸血癥要避免的食物，主要是高嘌呤飲食，包括海鮮類、動物內臟、酒類、肉類、高果糖飲食、中嘌呤的飲食等。1、海鮮類：所有的帶殼的東西，比如蝦蟹類、貝殼類，嘌呤含量都很高，這些飲食需要禁忌，基本上就不要吃。另外各種海魚類，包括帶魚等各種海魚，嘌呤含量也比較高，也盡量要避免。海鮮里面只有海參，嘌呤含量比較低，可以考慮食用；2、動物內臟：動物內臟如炒肝、鹵煮或者是肥腸、肝臟、腰子等，嘌呤含量都非常高，所以高尿酸血癥患者，應該盡量避免食用；3、酒類：無論是白酒、啤酒還是黃酒，可能嘌呤含量都比較高。這種酒類需要注意，盡量避免飲用；4、肉類：尤其是紅肉的肉湯，比如煮的排骨湯或者是牛肉湯，湯里面的嘌呤含量非常高，盡量避免喝湯，吃點炒肉都沒有問題，但是不要喝湯；5、高果糖的飲食：比如冰淇淋、可樂還有果汁，這些含果糖非常高的意識，會影響嘌呤代謝，需要注意飲食禁忌；6、中嘌呤的飲食：比如堅果類，還有豆制品，包括豆腐等，還有菌類可以少吃一點，不能完全不吃，量需要注意，盡量少吃，這些飲食需要注意。