起到明顯降糖作用的茶葉目前還沒有看到，建議盡量選用淡茶水，或者白開水，對于糖尿病患者可以飲用，因為茶葉是伴隨人類長期進化過程中一個很長的飲料，它對健康沒有任何問題，因此對于糖尿病患者，紅茶、綠茶、鐵觀音等發酵茶都可以飲用，但是建議飲用淡茶水，不要飲用過濃的茶水。因為過濃的茶水含有大量的茶堿，它具有明顯的興奮性作用，容易導致心慌、心悸等情況。此外，大量的飲用濃茶對于鈣的吸收也會有明顯的影響，因此不建議喝過濃的茶水。