健脾補氣的食物有很多，如藥食兩用的山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實、大棗，都是一些很好的健脾、益氣、補氣的藥物食材。但是吃的時候要注意，一定要炒用，山藥要用炒山藥，薏米也用炒薏米，生硬的薏米有清熱解毒的作用。蓮子要用炒蓮子，扁豆要用炒扁豆，芡實也要用炒芡實，才能達到很好的健脾、益氣的作用。食用時可以加大棗，大棗有健脾、益氣、養血、安神的作用。諸藥合在一起可以起到健脾、補氣、養血、安神的作用，對有一些脾胃虛弱、面色萎黃、氣短乏力、腹脹納差、大便稀溏、舌淡苔白、脈弱等癥狀的病人，有很好的治療效果。平常吃的糧食，如面食、小米、黃面、大米，也有一定的健脾氣的作用。因此平時要吃主食，不吃主食對身體不好。