食道癌放療后的飲食注意事項包括： 1.盡量多吃軟的、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，減輕消化道壓力； 2.盡量選擇營養(yǎng)豐富、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，改善患者營養(yǎng)狀況； 3.少食多餐，保證營養(yǎng)吸收，促進患者機體康復； 4.忌食生冷、辛辣、刺激性食物，比如煙、酒等。