解表除煩、疏散表邪。淡豆豉味辛、甘、微苦，性寒或者是辛、微溫，歸肺、胃經(jīng)。淡豆豉具有解表除煩、疏散表邪，且發(fā)汗解表之力平穩(wěn)的功效，可用于治療外感風(fēng)熱、溫病初起、發(fā)熱惡寒、頭痛以及風(fēng)寒感冒等病證；淡豆豉還有透散外邪、宣散邪熱的功效，與梔子同用，可治療外感熱病、邪熱內(nèi)郁胸中所導(dǎo)致的心中懊惱、煩熱不眠等病證。