石菖蒲為天南星科植物石菖蒲的干燥根莖。主要產于四川、浙江、江蘇，以切面色類白、香氣濃郁為佳。石菖蒲味辛、苦、性溫，歸心、胃經，具有開竅豁痰、醒神益智、化濕開胃的功效。其芳香走竄，不但有通關開竅醒神之功，并有化濕、豁痰、辟穢的功效，擅長治療痰濕穢濁之邪，蒙蔽清竅所致的神志昏亂。石菖蒲入心經、開心竅、益心智、安心神、聰耳明目，經常用于健忘、失眠、耳鳴、耳聾等病癥。石菖蒲辛溫芳香，善化濕濁、醒脾胃、消脹滿，故石菖蒲為治療濕濁中阻所致脘痞脹痛的良藥。