石菖蒲屬于天南星科多年生草本植物，別名菖蒲葉、山菖蒲、水劍草等，是功效出色的一味中藥材。石菖蒲主要功效為祛痰、開竅，可化痰祛濕，如下所示： 1、開竅、祛痰濕：石菖蒲氣味芳香，具有開竅、祛痰濕的功效，用于清陽不升而引起的神志不清、耳聾、目昏、神經遲鈍等癥狀； 2、安神定志：石菖蒲對人體中樞神經有一定抑制作用，因此可起到鎮靜、安神的效果，對失眠癥狀有一定緩解，是解郁安神的一味良藥； 3、醒脾開胃：石菖蒲含有揮發油，氣味芳香，可促進消化液分泌，提高胃腸健康水平。同時能夠解痙止痛、醒脾和胃，緩解腸管平滑肌痙攣，并具有一定鎮靜作用，可用于腹痛癥，對急慢性胃炎所致的腹痛有較好的治療效果。 石菖蒲對人體有不少好處，但也是一味有毒的藥物，不可大量食用。如果食用太多會出現幻覺，引起抽搐、驚厥等不良反應，所以一定在醫生指導下應用。