血液中膽固醇含量大于5.72mmol/l，甘油三酯含量大于1.72mmol/l，就稱之為高脂血癥。引起血脂異常的原因有： 1、遺傳因素：父母有高脂血癥，子女也易患該??； 2、飲食因素：過量食用油脂含量高的食物，如油炸食物容易引起高脂血癥； 3、肥胖患者：如糖尿病、高血壓、甲狀腺疾病等患者，往往會有血脂異常。