痛風性關節炎是由于體內嘌呤代謝紊亂，產生高尿酸血癥，尿酸鹽沉積在關節部位，引起病損及炎性反應的疾病。飲食注意事項如下： 1、控制高嘌呤食物的攝入，包括動物內臟、海鮮、豆類和發酵類飲料，如啤酒； 2、多攝入低嘌呤食物，包括五谷雜糧、蔬菜、水果、奶制品和蛋類； 3、飲食注意低鹽、低熱量，每天建議飲用白開水2000ml以上，可促進尿酸排泄。