糖尿病患者可以適量吃杏，杏和其它新鮮水果一樣含有豐富的維生素，包括維生素C、維生素B，礦物質含量也比較豐富，比如人體所需的鉀、鈣、鎂，同時杏也含有比較豐富的膳食纖維，其含糖量、升糖指數比較適中。糖尿病患者適量吃不僅有益于營養，而且有利于糖尿病患者血糖的控制，因為膳食纖維可以延緩糖的吸收，使血糖波動得到改善。而且膳食纖維也有利于延緩膽固醇吸收，對糖尿病患者血脂的控制也有一定益處。但是杏吃得過多也會對身體造成損傷，對糖尿病患者的血糖會帶來不利影響。每天可以吃杏相當于半個拳頭大小，即2-3個杏，而糖尿病患者在水果選擇上并沒有絕對禁忌，既可以選擇含糖量適中的杏、蘋果、梨、桃子、櫻桃、草莓，也可以選擇含糖量較高的熱帶水果，如芒果、榴蓮、荔枝、冬棗，關鍵要將血糖控制穩定和滿意后再吃，避免過量，含糖量比較高可以每天吃200g左右，含糖量適中可以每天吃400g左右，盡量放在兩餐之間吃。