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        腎病綜合征飲食

        參與醫生

        北京中醫藥大學東直門醫院 趙進喜 主任醫師
        腎病綜合征的飲食應該特別強調低鹽飲食、低脂飲食,要適當補充蛋白,要低蛋白,還要適當補充優質蛋白。要低鹽飲食因為腎病綜合征存在大量蛋白尿和低蛋白血癥,水腫是最主要的突出表現。如果要是吃鹽攝入過多,導致水鈉潴留可以加重水腫,所以要低鹽。腎病綜合征經常表現為血脂高,容易出現高粘滯狀態,所以要求低脂飲食,要少吃油,能吃蒸、拌、煮的食物,不吃煎、炸、燒、烤的食物。要限制蛋白攝入,同時還要補充優質蛋白。因為腎臟病患者攝入大量蛋白以后會加重腎臟負擔,但是腎病綜合征存在低蛋白血癥,經常因為蛋白漏的太多,血液內的白蛋白低,低蛋白血癥后會導致滲透壓改變,可以導致水腫。所以優質蛋白要適當補充。優質蛋白一個是牛奶,一個是雞蛋清。另外中醫還有千金鯉魚湯,鯉魚、鯽魚也有利尿消腫的作用。
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