肉桂的功效與作用是補火助陽，引火歸元，散寒止痛，溫通經脈，用于治療陽痿宮冷、腰膝冷痛、腎虛作喘、虛陽上浮、眩暈目赤、心腹冷痛、虛寒吐瀉、寒疝腹痛、痛經經閉等。肉桂性味辛、甘，大熱，歸腎、脾和心經，所以要注意有出血傾向的患者不宜使用。肉桂還是藥食同源的中藥，既可以入藥，也可以日常食用，入藥時在一些湯劑和丸劑中可以配伍使用，食用也可以把肉桂磨粉，在日常可以作為調味品來使用，也可以做香料來使用。但需要注意因為肉桂的藥性較熱，所以不宜過量服用，曾經有報道頓服肉桂用量過大，會出現頭暈眼花、眼脹、眼澀、咳嗽、尿少、干咳、脈洪大等不良反應，此外孕婦慎用本品。