淺表性胃炎患者可以喝酸奶，是因為酸奶中的益生菌與腸道菌群相同，可以改善腸道環境，恢復腸道健康。對于腸道菌群失衡的患者，尤其是腹脹、噯氣等胃部不適的患者，存在一定積極作用，對腸道菌群健康也較為有利。淺表性胃炎患者喝酸奶要注意溫度，通常酸奶放在冰箱里，胃不舒服的患者，應該把酸奶復溫以后再喝，冬天需要稍微加熱再喝，因為溫度低的食物對胃有一定刺激。另外不用每天都喝酸奶，患者可能本身對于奶類中的大分子蛋白不太耐受，存在喝奶以后腹瀉的問題，如果喝奶后出現明顯不舒服，要盡量避免飲用奶制品。