子宮肌瘤患者一旦出現貧血，不是要考慮吃什么好，而是應該先處理原發病。治療子宮肌瘤，將病根去除以后，貧血才能改善，光靠食補通常不夠。正常人血色素是120g/L，100g/L以下是輕度貧血，80g/L以下是中度貧血，60g/L以下是重度貧血，應根據貧血不同的程度來進行治療。 重度貧血首先考慮輸血治療，輕度和中度貧血患者可以服用琥珀酸亞鐵等鐵劑，幫助紅細胞造血進行治療。如果想要通過食物進一步輔助治療貧血，可以在服用鐵劑基礎上，吃一些維生素C含量較高的食物。患者經常會通過大棗補血，其實大棗并不補血，但維生素C含量較多，可以促進鐵劑吸收，幫助治療貧血。