痛風形成的根本原因是嘌呤代謝障礙。針對此原因，痛風患者需注意減少高嘌呤飲食攝入。具體如下： 1、貝殼類海鮮、動物內臟、牛肉、羊肉等嘌呤含量較高，需限制攝入； 2、減少酒精攝入：任何酒精都對血尿酸控制不利； 3、老火湯嘌呤含量較高，盡量減少食用； 4、茶葉對血尿酸水平無明顯影響，可適當食用； 5、高尿酸血癥人群，每日需保證2L以上的飲水量，加速尿酸排泄。