下咽癌的飲食注意包括: 1、早期患者采取內鏡下切除，術后可進行正常飲食； 2、出現淋巴結轉移或者局部病灶較大，進行組織瓣修復的保喉患者，術后先進食稍稠的食物，避免進食流食、半流食引起患者嗆咳，傷口長好后可恢復正常飲食； 3、手術切除范圍大、不保喉的患者術后進食半流或者流食，術后進行相應的吞咽訓練，逐漸恢復到正常飲食； 4、進行放化療或身體較差的患者，可適當進食蔬菜、水果，以高蛋白飲食為主，避免辛辣刺激性食物。