胃癌的治療方法包括手術、化療、放療等。不同治療方法應用于不同情況。早期胃癌，主要是內鏡下切除，個別需要手術治療；進展期胃癌，手術聯合化療；病變進展較晚或病變周圍淋巴結腫大明顯，手術難度大，需先化療再手術，術后再化療；進展期偏早的胃癌，可直接手術治療；出現肝肺轉移、腹腔轉移等晚期胃癌，主要是化療，出現梗阻、出血等緊急情況除外。