齲齒俗稱蟲牙或蛀牙，病因與細菌和糖有關。細菌利用殘留在口腔內的糖類分解代謝產生酸性物質，逐漸破壞牙體硬組織，造成齲洞，好發于兒童及青少年，因兒童口腔自我清潔能力差，好發于大牙咬合面的窩溝。牙期兒童的飲食結構中糖分含量較多，且口腔清潔衛生意識差，易造成齲齒。此外，并非所有細菌皆可造成齲齒，僅為某些特殊細菌可引起，齲齒形成時間較長，約一年以上。