嬰幼兒期是指胎兒從出生滿28天到3周歲前，又可以分為兩個階段：1、嬰兒期：指嬰兒滿28天到1周歲前，嬰兒期孩子的生長發育極其旺盛，所以對營養物質和熱量的需求比較高，但在此時間，嬰兒各個系統的發育和功能尚不完善，尤其是消化系統功能尚不完善，所以孩子容易出現消化功能紊亂。此外來自母體的抗體數量逐漸減少，而孩子自身的抵抗能力尚未發育成熟，所以孩子的免疫功能比較弱，會出現各種感染性疾病；2、幼兒期：指孩子滿1歲到3周歲前，幼兒期孩子相對的生長和發育速度減慢，但仍有較高速率，所以仍要滿足孩子的生長和發育所需求的營養物質。此外，孩子學會走路，接觸范圍較嬰兒廣，孩子的認知能力和智力飛速發展，所以在此期間要逐步地培養孩子認知能力。另外，孩子的活動范圍加大，意外傷害的風險也會較高，要注意避免孩子發生意外風險的可能。