華法林鈉片和富含有維生素K的食物相克。華法林鈉片在體內是通過抑制維生素K依賴的凝血因子產生的抗凝作用，因此進食富含有維生素K的食物，將會拮抗華法林鈉的抗凝作用，從而引發機體發生血栓栓塞的事件，比如出現急性缺血的腦卒中、下肢靜脈血栓等。日常生活中，很多綠色的蔬菜都含有維生素K，比如常見的椰菜、芽菜，以及合掌瓜、黃瓜皮、芥蘭葉、薄荷葉、荷蘭芹、菠菜葉以及水芹等。這些蔬菜是保證機體每日營養所需的必需品，因為能夠同時保證華法林鈉的抗凝作用，同時又不影響到人體每日營養所需的攝入。建議患者在服用華法林鈉片的期間，進食以上食物時應該固定每日的攝入量，從而保證華法林鈉片治療的平穩性，減少血栓或出血事件的發生。除此之外，患者還要定期監測INR值的變化，根據檢測的結果，以及患者自身的肝腎功能變化，調整服用藥物的劑量。