做過心臟搭橋手術的人在飲食中有以下幾個注意事項：1、低鹽飲食：有嚴重的冠心病患者會做心臟搭橋手術，術后一定要注意低鹽飲食。每人每天攝入鹽分的含量最好在3g以內，因為攝入過多的鹽分會導致體內鈉離子的含量升高，久而久之會引起血壓顯著上升，而血壓上升會加重心臟的壓力負荷，不僅如此，血壓上升會加重冠狀動脈粥樣硬化的發生和發展；2、低脂飲食：要減少攝入脂肪、脂類和油脂，因為攝入較多的脂肪、脂類和油脂會導致高脂血癥，高脂血癥也會加重冠狀動脈粥樣硬化的發生和發展；3、多吃蔬菜、水果、粗糧：在吃水果的時候也要注意血糖，如果有糖尿病，吃水果也要限制量。如果沒有糖尿病，可以多吃蔬菜、水果和粗糧，可以增加維生素和纖維素的攝入，對身體、心臟都是有好處的。