冠心病病人術后的飲食控制，要根據病人冠心病的高危因素，比如高血壓低鹽飲食；高血脂低脂飲食；高血糖低糖飲食。另外，有的病人尿酸高，比如海鮮、動物類的食物要慎用。 冠心病是綜合性疾病，誘因較多，比如常見的是高血壓、糖尿病、高脂血癥，另外是病人體質肥胖或者吸煙等，也有一些家族遺傳性因素。冠心病病人術后飲食需多方面控制，要低鹽低脂飲食，多吃蔬菜、水果。病人血糖高可能要進行嚴格的糖尿病飲食，對于肥膩、煎制食品盡量不要吃。飲食控制在冠心病的術后恢復，以及遠期效果里占有較重要的位置。